موقع ألماني: كيف انتشرت أسواق البازار في تركيا؟
تضم تركيا نوعين من الأسواق التي يقصدها السياح، لعل أشهرها أسواق البازار، التي تتميز بطابعها الشرقي، والتي تعتبر قبلة العديد من السياح الأجانب.
في هذه الأسواق، يعرض التجار الأتراك الخضر والغلال والسمك، علاوة على بعض المنتجات المصنوعة يدويا والمنسوجات والثياب، فضلا عن الأواني وبعض المنتجات اليومية.
في الواقع، يُعتبر سوق البازار سوقا أسبوعيا يعرض فيها المزارعون سلعهم، علما وأن هذه السوق تُعد قبلة المواطنين الأتراك والسياح الأجانب. ونظرا لأن تركيا تزخر بمختلف الأنواع من المنتجات الزراعية وخاصة الخضر والغلال، تعرض أسواق البازار الجوز والبندق وحبوب الصنوبر، فضلا عن الزيتون والرمان الطازج والبطيخ العصيري، بالإضافة إلى الخوخ والتين عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك، يعرض التجار في هذه الأسواق العسل التركي الشهي والسمك الطازج.
في الحقيقة، يدرك السياح الأجانب أن كل السلع المعروضة في أسواق البازار تمر مباشرة من المنتج إلى المستهلك. وتكون الأسعار في أغلب الأحيان في المتناول وغير قابلة للتفاوض. وتجدر الإشارة إلى أن التفاوض حول أسعار الخضر والغلال أمر غير لائق باستثناء بعض الحالات الخاصة، وذلك حتى في حال أبدى تجار المناطق السياحية استعدادهم للتفاوض بشأن الأسعار خاصة مع السياح الأجانب. وحتى في حال قدم التاجر تنازلا، فلن ينخفض السعر بشكل كبير.
تقع هذه الأسواق، التي يطلق عليها السياح الغرب اسم “البازار الشرقي”، في العمارات والمباني أو الساحات المغطاة أو الشوارع المحمية. وفي بعض الأحيان، تمتد هذه الأسواق على شوارع بأكملها. في هذه الأماكن، يجد الزائر المجوهرات الفضية والمنتجات المصنوعة من الجلد، علاوة على جميع أصناف المنسوجات وبعض التوابل والمواد الغذائية. وفي الحقيقة، لعل ما يميز كل هذه السلع هو أسعارها المقبولة. أما السياح، فيمكنهم اقتناء بعض الهدايا البسيطة.
عموما، تعتبر أسواق البازار فرصة لاقتناء المنتجات المميزة بأسعار في المتناول. وعند الدخول إلى سوق البازار، يجب على الزائر أن يدرك أن الأسعار غير قابلة للتفاوض وأن يحسن التصرف.