صادرات تركيا من المثلجات تصل إلى مليون ونصف دولار منذ مطلع 2019

وصلت قيمة الصادرات التركية من المثلجات إلى مليون ونصف دولار خلال الأشهر الـ 8 الأولى من العام الحالي.

وفي معرض تعليقه على هذا، قال سردار زابون، رئيس غرفة تجارة وصناعة ولاية قهرمان مرعش الشهيرة بإنتاج المثلجات، إن تركيا تصدر سنوياً قرابة 220 مليون لتر من “مثلجات مرعش” الشهيرة، إلى حوالي 100 بلد مختلف حول العالم، وذلك بعائدات تصل إلى 35 مليون دولار.

وتُعرف مثلجات مرعش بقوامها المتجانس، ولونها الأبيض البرّاق، ومقاومتها للذوبان، ومحافظتها على تركيبتها لفترات طويلة في الأماكن الحارّة.

وبفضل الخصائص التي تتمتع بها المثلجات التي تصنع من حليب الماعز، ارتبطت اسم ولاية قهرمان مرعش بالمثلجات التي تصنعها، وغدت رمزاً للمدينة التركية.

وأضاف “زابون” إن شهرة “مثلجات مرعش” تخطط حدود الولاية المنتجة وتركيا، ووصلت إلى مختلف أنحاء العالم، مبيناً أنهم يستعدون لدخول السوق الأوروبية قريباً.

وأوضح أن غرفة تجارة وصناعة قهرمان مرعش تعتزم في هذا الإطار، التقدّم للاتحاد الأوروبي من أجل الحصول على المؤشر الجغرافي والمنتجات التقليدية.

والمؤشر الجغرافي، إشارة تُستخدم للسلع التي لها منشأ جغرافي معيّن، ويتألف من اسم منشأ السلعة.

وحول أهمية الحصول على المؤشر الجغرافي، قال “زابون” في تصريحات لوكالة “الأناضول”، إنه سيساهم في تأمين تصدير كميات كبيرة من مثلجات مرعش إلى البلدان الأوروبية، وتقديم التسهيلات للشركات التركية بفتح المزيد من فروع بيع المثلجات ومنتجات الألبان في السوق الأوروبية.

يُشار إلى أن “مثلجات مرعش” ذات صيت واسع محلياً ودولياً، ويعود تاريخها لفترة الدولة العثمانية حيث كانت تعرف باسم “قارسمباتش”، وهي تصدّر اليوم للعديد من بلدان العالم بدءاً من الصين، مروراً بجنوب إفريقيا، والولايات المتحدة وحتى المالديف.