المحار المفضل للعديد من الأشخاص… يمكن ان يسبب خطراً على الصحة

المحار المفضل للعديد من الأشخاص… يمكن ان يسبب خطراً على الصحة

المشكلة الصحية
ينتقل الميكروبلاستيك، الذي يهدد الصحة ويسبب تلفًا في الخلايا مما يؤدي إلى العديد من الأمراض، من الكائنات البحرية إلى الإنسان. أظهرت دراسة دكتوراه أجريت في برنامج سلامة الغذاء في جامعة إسطنبول آيدين، أن العديد من المحار المباعة في إسطنبول تحتوي على ميكروبلاستيك بنسبة كبيرة. تم جمع عينات المحار للدراسة من أماكن بيع المحار في منطقة ساريير في إسطنبول، حيث تم اكتشاف أن 22 عينة من أصل 30 (%73.33) تحتوي على ميكروبلاستيك.

تم العثور على مجموع 60 جزيء من الميكروبلاستيك في 30 عينة من المحار، مما أظهر أن مستوى التلوث بالميكروبلاستيك لكل غرام هو 0.13 جزيء، ولكل قطعة هو 0.5 جزيء.

كانت أكثر أنواع الميكروبلاستيك المكتشفة شيوعًا في المحار هي البولي أميد (PA) بنسبة 38.33٪. وفي قسم النتائج من الدراسة، تم التأكيد على أن “نتائج هذه الدراسة تؤكد انتشار تلوث الميكروبلاستيك في مضيق البوسفور في إسطنبول. وبالنظر إلى الإنتاج المستمر للبلاستيك ومستويات التلوث المتزايدة على مستوى العالم، يُعتقد أن الوضع قد يزداد سوءًا في المستقبل”.