دخلت تركيا في قائمة أفضل 50 نوعًا من المخبوزات في العالم: السميت متواجد في القائمة

دخلت تركيا في قائمة أفضل 50 نوعًا من المخبوزات في العالم: السميت متواجد في القائمة

تم اختيار أفضل 50 نوعًا من المخبوزات في العالم بواسطة CNN Travel، حيث تم اختيار السميت من تركيا في القائمة.

تقديم

قامت CNN Travel باختيار بعض الأطعمة المخبوزة التي يعتبرها بعض الثقافات “خبزًا”. ومن بين هذه الأطعمة يأتي السميت من تركيا.

أهمية الخب</h3>
<p>
قال مؤرخ الخبز ومؤلف كتاب “الخبز: تاريخ عالمي” ويليام روبل إن تقديم تعريف صارم للخبز ليس ضروريًا، وربما يكون له تأثير سلبي. وأضاف روبل: “الخبز هو ما يعرف به في ثقافتك، لا حاجة لأن يُصنع من نوع محدد من الدقيق”.

السميت التركي

تمت مدح السميت في مقالة CNN Travel. ووصفت هذه الوجبة، التي هي واحدة من أشهر أطعمة الشوارع التركية، بأنها “تضيف نكهة خفيفة حلوة إلى الخبز مع قشره المحمص”.

وأشارت المقالة أيضًا إلى أن عملية بيع السميت في الشوارع بدأت تنحسر، بينما ازدادت شعبية أكشاك السميت.