مأكولات تركية
-
أخبار تركيا
المطبخ التركي يدفع بطل العالم في الملاكمة لارتياد إسطنبول باستمرار
قال الملاكم البريطاني من أصل باكستاني أمير خان، إن مذاق ولذة المطبخ التركي، يدفعه لزيارة مدينة إسطنبول على الدوام. وأضاف…
أكمل القراءة » -
منوعات
حساء الكبد.. نكهة تركية أصيلة
يتشبث الأهالي في ريف ولاية بيلاجيك شمال غربي تركيا، بعاداتهم المتوارثة عن الأجداد، ومنها توزيع الطعام الخيري في أشهر الصيف،…
أكمل القراءة » -
مأكولات تركية
“اللحم معجون” التركي أفضل وجبة سريعة على الإطلاق.. هل جربتها من قبل؟
نصحت أخصائية أمراض القلب، جانان قاراطاي، بتناول فطيرة اللحم المعروفة في تركيا باسم “لحمعجون/Lahmacun” بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة والمتنوعة، وعدت…
أكمل القراءة » -
أخبار تركيا
“كفتة السلطان أحمد”.. مذاق تركي تتعدى شهرته حدود البلاد منذ قرن
منذ عام 1920، يقدّم مطعم “كفتة السلطان أحمد” التاريخي في مدينة إسطنبول التركية، مذاقاً خاصاً لمحبي الكفتة من الأتراك والأجانب.…
أكمل القراءة » -
مأكولات تركية
تعرّف على “فطيرة جويقلي” التي أوصى السلطان “سليم الأول” بتناولها و أصدر فرمانًا بذلك
تبقى فطيرة “جويقلي”، أحد أبرز رموز قضاء “دوالي” بولاية قيصري، وسط تركيا، ويندر زيارة المنطقة دون تناولها. و”جويقلي” هي أكلة…
أكمل القراءة » -
تركيا والعرب
“البوراك” العثماني.. سلطان المائدة الرمضانية في الجزائر
يحرص الجزائريون على أن تكون مائدة الإفطار في شهر رمضان عامرة بأكلات شهية متنوعة، وخاصة طبق “البوراك” التقليدي المُلقب بسلطان…
أكمل القراءة » -
ثقافة وآداب تركية
السويد تعترف: الكفتة هي وجبة تركيّة الأصل أحضرها ملكنا المهزوم بعدما لجأ للدولة العثمانية
أقرّت ستوكهولم بأن الكفتة السويدية الشهيرة هي وجبة ترجع للمطبخ التركي. ونشر الحساب الرسمي للسويد على “تويتر” تغريدة كتبت عليها…
أكمل القراءة » -
مأكولات تركية
تعرفوا على 16 أكلة من المطبخ التركي في أضنة
تركيا بالعربي: تعد مدينة أضنة خامس أكبر الولايات التركية بعد كل من إسطنبول وأنقرة وإزمير وبورصة على التوالي، وتتميز أكلات…
أكمل القراءة » -
مأكولات تركية
مأكولات تركية | طريقة تحضير كفتة حسن باشا التركية الشهية
سنعرض لكم في هذه المقالة طريقة تحضير “كفتة حسن باشا” التركية اللذيذة. المقادير: – لحم مفروم : 1 كيلو…
أكمل القراءة » -
مأكولات تركية
شيش طاووق على الطريقة التركية
يعتبر”شيش طاووق” من الوجبات الرئيسية في المطبخ التركي، و فيما يلي نعرض لك سيدتي كيفية تحضير هذه الوجبة اللذيذة. …
أكمل القراءة »